Конвекционные печи Wind предназначены для использования в кафе, ресторанах, супермаркетах, кондитерских цехах и пекарнях.
- Цифровая панель управления;
- Система пароувлажнения;
- Безопасность в обслуживании;
- Две версии со стеклянными и металлическими дверцам;
- Универсальная и экономичная печь, позволяющая выпекать большой ассортимент продукции;
- Компактная, минимальные площади для размещения;
- Параметры среды расстойной секции легко изменяются в зависимости от массы, влажности, рецептуры, формы тестовых заготовок.
Технические характеристики. Конвекционные печи Wind
| Модель | Размеры противней | Кол-во противеней в печи | Мощность одного яруса, кВт | Вес, кг |
| 4060/5 | 400 х 600 | 5 | 6,5 | 100 |
| Расстойная секция | 400 х 600 | 16 | 2,0 | 70 |
| 4080/5 | 400 х 800 | 5 | 8,5 | 120 |
| Расстойная секция | 400 х 800 | 8 | 2,0 | 70 |
| 4666/5 | 460 х 660 | 5 | 8,5 | 120 |
| Расстойная секция | 460 х 660 | 16 | 2,0 | 70 |
